Ayok Berkebun!

Bolehkah kita memanfaatkan lahan kosong yang dibiarkan menyemak oleh pemiliknya? Boleh, tetapi minta izin terlebih dahulu agar tidak terjadi salah paham nantinya. Memanfaatkan lahan tidur di sekitar rumah untuk planting dan gardening adalah ide yang sangat baik, baik dari sisi ekonomi, lingkungan, maupun kesehatan. Lahan yang sebelumnya tidak terpakai bisa diubah menjadi area produktif dan lebih bernilai.

Saya mencoba memanfaatkan lahan kosong di samping rumah dengan menanam jagung.  Walau skala kecil sudah cukup memenuhi kebutuhan keluarga dan berbagi dengan tetangga.  Hobi ini dapat meningkatkan ketahanan pangan keluarga sekaligus menyehatkan badan. Jangan takut hitam karena paparan sinar matahari ya, yang penting sehat dan bahagia.   Ayok dicoba.

                                           Sumber: dok.pribadi  

Inilah beberapa manfaat dari berkebun :

• Meningkatkan ketahanan pangan keluarga
  Kita bisa menanam sayuran, cabai, tomat, kangkung, sawi atau tanaman rempah dan herbal dan lai-lain sehingga kebutuhan dapur sebagian dapat dipenuhi sendiri.
• Mengurangi pengeluaran rumah tangga
  Hasil panen kecil sekalipun dapat membantu menghemat belanja harian.
• Membuat lingkungan lebih hijau dan sejuk
  Tanaman membantu menyerap panas, menghasilkan oksigen, dan membuat suasana sekitar rumah lebih nyaman, indah dan bersih.
• Bisa menjadi peluang usaha
  Jika dikelola serius, hasil tanaman atau bibit bisa dijual.
• Baik untuk kesehatan mental
  Aktivitas berkebun sering dianggap menenangkan dan dapat mengurangi stres. 

Benarkah berkebun dapat menyehatkan? Ya, berkebun memang terbukti dapat menyehatkan badan, baik secara fisik maupun mental. Aktivitas gardening bukan hanya hobi, tetapi juga termasuk aktivitas fisik ringan yang memberi banyak manfaat kesehatan.

Beberapa manfaat berkebun untuk tubuh antara lain:

• Melatih gerak fisik tubuh
  Aktivitas seperti menggali tanah, menyiram, mencangkul, membawa pot, atau mencabut gulma membantu melatih otot tangan, kaki, dan punggung. Gerakan ini mirip olahraga ringan.
• Meningkatkan kesehatan jantung
  Berkebun dapat membantu membakar kalori dan meningkatkan sirkulasi darah sehingga baik untuk kesehatan jantung.
• Membantu mengurangi stres
  Kontak dengan tanaman dan alam dapat memberi efek relaksasi. Banyak orang merasa lebih tenang setelah berkebun.
• Mendapat paparan sinar matahari pagi
  Sinar matahari membantu tubuh memproduksi vitamin D yang penting untuk tulang dan daya tahan tubuh.
• Meningkatkan kualitas tidur
  Aktivitas fisik dan suasana rileks dari berkebun dapat membantu tidur lebih nyenyak.
• Mendorong pola makan sehat
  Orang yang menanam sayur sendiri biasanya lebih tertarik mengonsumsi makanan segar dan sehat.

Clitoria Ternatea yang Banyak Manfaatnya

Bunga Telang dengan nama latin Clitoria Ternatea merupakan tanaman merambat dari keluarga Fabaceae yang dikenal karena warna bunganya yang biru keunguan. Tanaman ini banyak ditemukan di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan sering dimanfaatkan sebagai pewarna alami makanan, minuman herbal, serta tanaman obat tradisional. Kandungan utama bunga telang meliputi antosianin, flavonoid, kaempferol, ternatin, tanin, saponin. Senyawa-senyawa tersebut berperan sebagai antioksidan,  antiinflamasi, dan antibakteri alami yang berperan penting bagi kesehatan tubuh.

                                                                    Sumber: dok.pribadi

Manfaat Bunga Telang

1. Sebagai Antioksidan

Bunga telang mengandung antosianin yang tinggi sehingga mampu membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini dapat membantu mencegah kerusakan sel dan memperlambat proses penuaan.

2. Meningkatkan Kesehatan Otak

Ekstrak bunga telang dipercaya dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, daya ingat, dan konsentrasi. Dalam pengobatan tradisional Ayurveda, bunga telang digunakan untuk membantu menjaga kesehatan saraf dan otak.

3. Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bunga telang memiliki potensi membantu mengontrol kadar gula darah sehingga baik dikonsumsi sebagai minuman herbal pendamping pola hidup sehat.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan antioksidan pada bunga telang dapat membantu melancarkan peredaran darah pada pembuluh kapiler mata sehingga membantu menjaga kesehatan penglihatan.

5. Menyehatkan Kulit dan Rambut

Bunga telang sering digunakan dalam produk kecantikan alami karena dipercaya dapat membantu menjaga kelembapan kulit, mengurangi kerontokan rambut, dan merangsang pertumbuhan rambut.

6. Sebagai Pewarna Alami

Warna biru alami pada bunga telang banyak dimanfaatkan sebagai pewarna makanan dan minuman tradisional seperti nasi kerabu, teh herbal, dan berbagai jenis dessert tanpa bahan kimia sintetis.  Sumber : Wijaya, C. H. (2019). Tanaman Herbal Indonesia. Yogyakarta: Andi Publisher.

Buku ke 20: Produk dan Merek

 Buku referensi yang digunakan pada mata kuliah pilihan di peminatan Manajemen Pemasaran Universitas Dian Nusantara.  Terbit pada tahun 2023 dan dapat digunakan untuk umum dan kalangan masyarakat lainnya, semoga bermanfaat.

Tradisi Etnografi & Fenomenologi dalam Komunikasi Lintas Budaya

Dalam mata kuliah Komunikasi Lintas Budaya, Tradisi etnografi merupakan pendekatan penelitian yang digunakan untuk memahami budaya, perilaku, nilai, norma, dan pola komunikasi suatu kelompok masyarakat melalui pengamatan langsung di lingkungan sosial mereka. Dalam komunikasi lintas budaya, etnografi membantu peneliti memahami bagaimana anggota komunitas dari budaya yang berbeda berinteraksi, membangun makna, serta mempertahankan identitas budaya mereka. Pendekatan ini menekankan pentingnya keterlibatan peneliti secara langsung dalam kehidupan sehari-hari masyarakat yang diteliti.

Etnografi berasal dari kajian antropologi yang kemudian berkembang dalam ilmu komunikasi. Peneliti etnografi biasanya melakukan observasi partisipatif, wawancara mendalam, dokumentasi, dan pencatatan aktivitas sosial untuk memperoleh pemahaman yang mendalam mengenai suatu budaya. Dalam komunitas lintas budaya, metode ini sangat penting karena setiap kelompok memiliki simbol, bahasa, adat, dan pola komunikasi yang berbeda.

Salah satu fokus utama tradisi etnografi adalah memahami komunikasi sebagai bagian dari budaya. Cara seseorang berbicara, menggunakan bahasa tubuh, menyapa orang lain, atau menyampaikan pendapat sering kali dipengaruhi oleh nilai budaya yang dianut. Oleh karena itu, etnografi tidak hanya mempelajari apa yang dikatakan, tetapi juga bagaimana dan mengapa komunikasi tersebut dilakukan dalam konteks budaya tertentu.

Tokoh penting dalam tradisi etnografi komunikasi adalah Dell Hymes yang mengembangkan model SPEAKING untuk menganalisis unsur-unsur komunikasi dalam masyarakat. Model tersebut meliputi:

• Setting and Scene (tempat dan suasana komunikasi)
• Participants (pelaku komunikasi)
• Ends (tujuan komunikasi)
• Act Sequence (urutan percakapan)
• Key (nada atau gaya komunikasi)
• Instrumentalities (media atau bahasa yang digunakan)
• Norms (aturan komunikasi)
• Genre (jenis komunikasi)

Dibawah ini kegiatan mahasiswa Prodi Manajemen Universitas Dian Nusantara mempraktekkan model Speaking Dell Hymes di kelas.

Tradisi Fenomenologi dalam Komunikasi Lintas Budaya

Tradisi fenomenologi adalah pendekatan yang berfokus pada pengalaman sadar dan makna subjektif yang dirasakan individu terhadap suatu fenomena. Dalam komunikasi lintas budaya, fenomenologi digunakan untuk memahami bagaimana seseorang mengalami interaksi budaya yang berbeda serta bagaimana pengalaman tersebut membentuk pemaknaan dirinya.

Fenomenologi menekankan bahwa realitas sosial dipahami melalui pengalaman pribadi manusia. Oleh karena itu, peneliti mencoba menggali persepsi, perasaan, dan pengalaman individu secara mendalam melalui wawancara intensif dan refleksi pengalaman hidup.

Dalam konteks komunikasi lintas budaya, pendekatan ini membantu memahami pengalaman seseorang ketika menghadapi perbedaan budaya, seperti culture shock, kesalahpahaman komunikasi, diskriminasi, atau proses adaptasi budaya baru. Fokusnya bukan pada budaya secara umum, melainkan pada pengalaman individu terhadap budaya tersebut.